Суперпродукты включают в себя, в основном растительные продукты, которые положительно влияют на состояние организма. Для этой категории нет особых рекомендаций. Эксперты по питанию используют ее для определения ингредиентов, богатых антиоксидантами, витаминами и легкоусвояемым белком. Пример суперпродуктов: капуста, лосось, авокадо.
«…научными исследованиями была подтверждена связь между тем что мы едим, и тем, как ведет себя наша кожа», — говорит доктор Уитни Боу, специалист по дерматологии.
Рыба и авокадо против угрей
Эксперт акцентировал внимание в первую очередь на проблемах с прыщами. Потому что это чаще всего связано с неправильной диетой. На образование прыщей влияет непереносимость молочных продуктов, употребление большого количества шоколада и жира. Жир оказался решающим в исследованиях суперпродуктов. Многие суперпродукты содержат большое количество «хороших жиров». Они содержится в лососе и авокадо. Ненасыщенные жиры поддерживают иммунную систему и функции мозга, улучшают обмен веществ. Обеспечивают транспорт витаминов, содержащихся в других продуктах — благодаря жиру можно поглощать витамины A, D, E и K.
Эффект не виден сразу — после одного приема бутерброда с авокадо цвет лица не ухудшится. Однако, если мы выберем неправильные пропорции в нашем рационе, а жирных суперпродуктов будет слишком много. Через два-три месяца мы можем ожидать ухудшения состояния кожи.
Фрукты и прыщи
Люди, борющиеся с прыщами, должны быть осторожны с другими «здоровыми» продуктами. Например, сухофрукты. Они являются заменой сладостей, поэтому вы можете употреблять их в течение дня и тем самым влиять на обмен веществ. Сухофрукты имеют высокий гликемический индекс — уровень сахара, а затем инсулин в крови повышаются. Последствия всего этого мы увидим позже на коже, как при гормональном уколе. Также стоит исключить белые макароны, хлеб и хлопья. Решение? Замените классические хлопья на просо. Просо, не влияет отрицательно на состояние кожи. Употребляя сухофрукты не забывайте про свежие овощи и фрукты.
Свежевыжатый сок является источником витаминов, а не клетчатки — это необходимо для правильного пищеварения. Плоды без клетчатки плохо всасываются, вызывают увеличение сахара в крови, что приводит к увеличению выработки кожного сала и заканчивается прыщами на лице. Решение простое — вместо того, чтобы пить сок из соковыжималки, выбирайте смузи с фруктами или ешьте их по частям.
Молоко и АКНЕ
Соблюдайте осторожность с молочными продуктами. Они содержат большое количество жиров, помните об этом когда будете готовить кашу в молоке или пить кофе с пенкой.
Некоторые люди, соблюдающие диету, употребляют обезжиренное молоко, надеясь, что оно будет более полезным для них. Это ошибка — исследования, проведенные Американской академией дерматологии, доказали, что обезжиренное молоко из-за своего типа белка, сыворотки и казеина оказывает худшее влияние на состояние кожи, чем молоко. Ранее считалось, что ответственность за взаимосвязь между состоянием кожи и молочными продуктами несут гормоны, используемые у молочных коров.
Современные учёные считают, что состав молока и реакция, которая происходит в нашем пищеварительном тракте, вызывает прыщи. Хотя пока не было возможности получить однозначные результаты и выяснить причины.
Можете заменить обычное молоко на коксовое, рисовое или растительное. Это поможет избавиться от проблем с кожей.